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木垒县举办“舌尖新疆·木垒烧烤”主题美食恒峰娱乐首页文化周活动 简介

  原标题:木垒县举办“舌尖新疆·木垒烧烤”主题美食文化周活动 新疆网讯(记者杨澄苇)8月5日,“舌尖新

  新疆网讯(记者杨澄苇)8月5日,“舌尖新疆·木垒烧烤”主题美食文化周在木垒哈萨克自治县和好街开幕,在接下的一周时间里,木垒县将举行以“烧烤”为主题的比赛,每天有三种制定菜品进行参赛、评比。

  开幕式当天,游客们不仅能品尝到木垒当地特色美食、欣赏到精彩的民族歌舞表演,还能购买到木垒当地特色农牧产品。

  此次活动还邀请了五位自治区烹饪协会专家担任评委。据国家级评委、中国烹饪大师李正明介绍,本次比赛以单个菜品为单位,将按照“色、香、形、味、口感、创意等”标准评出一二三等奖。经过专家们的品鉴评分,最终评出今天烤全羊的第一名由大石头乡 叶尔买克·沙哈巴获得,第二、三名分别由马苏福饭庄马世龙、佳斯勒食品有限公司樊全旺获得。”

  39岁的陈净来自哈密,她是和丈夫自驾来的。matsujun.cn陈净告诉记者,她们有朋友在木垒,多年以前也来过木垒,这次听说木垒举办美食节,趁着周末就过来看看,一来想凑凑热闹来美食节品尝一下当地美食,二来也想顺便买一些木垒的羊肉,带回去给家里人。

  据了解,2018年,木垒县成立了木垒联盟,整合全县农畜土特产品,按照统一的经营规范和评价标准,以全程溯源的正宗地产品进行品牌专卖连锁经营。

  木垒县县委副书记、福建援疆漳州分指挥部指挥长黄永健说,在“木垒联盟”的基础上,我们举办此次活动,推出以“木垒羊肉”和“木垒烧烤”为主的品牌菜肴,进一步提升木垒的农畜产品品牌形象,助力木垒脱贫攻坚工作,充分展示木垒旅游美食文化与魅力,促进全县旅游文化和餐饮业快速健康发展。

本文转自当客资源站

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