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浙江恒峰国际中国年轻人下厨房这件事 亚马逊为什么这么关心?豆果美食客户端 简介

  当越来越多年轻人走进厨房,“厨房经济”和老一辈人呈现出怎样的不同?近日,亚马逊中国携手美食互动社区平台豆果美食首次发布2018年厨房消费大数据,结合厨具及厨房电器网购趋势以及美食厨艺爱好者用户特征,以多元维度深度解析了厨房消费的三大新趋势。

  关键词一,“三高”。基于亚马逊中国的销售数据,以高颜值、高效率、高热度(网红款)等为卖点的“三高”厨房产品正成为消费热点。与去年同期相比,主打多彩设计的珐琅铸铁锅销量翻番,兼具效率与口感的家用咖啡机销量增长近2倍,在社交网络上大热的新晋“网红”保温杯更位列亚马逊海外购最畅销厨具品类,销量增长近40%。

  关键词二,方便。比起曾经一大家子人一起吃饭的场景,如今,小户型、单身公寓等居住方式的变迁也让小型便携式厨电市场不断释放出潜力。亚马逊中国最新数据显示,搅拌机、榨汁机和面包机包揽厨房畅销品类前三甲,此外,便携式料理机、分杯式酸奶机等小家电销量攀升显著,分别实现了同比近2倍和3倍的增长。与消费趋势相对应,各大厨电品牌近年来也不断推出功能更细分、便携且适用于更多消费场景的厨房小家电。

  关键词三,健康。亚马逊中国的销售数据显示,matsujun.cn主打轻食料理的厨房器具受到不少消费者推崇,比如,能更好释放食材营养的破壁料理机今年同比销量增长130%,而能有效保持食物原汁原味和营养的电蒸锅销量也有30%的销量增长。

  此外,亚马逊中国还结合来自豆果美食的权威数据,进一步揭示厨艺美食爱好者的行为特征:从地域分布来看,豆果美食客户端亚马逊中国厨房类产品十大购买力城市依次为上海、北京、广州、深圳、成都、武汉、杭州、南京、厦门、西安,而豆果美食用户前十大城市则依次为广州、北京、上海、沈阳、杭州、成都、武汉、西安、南京、长沙。

  不难看出,二者的区域吻合度高达八成,且南方城市为主要美食阵地。从下厨时间来看,豆果美食数据显示人均每次下厨时长为33分钟,周末及周三的用户活跃度明显高于其他时段。

  凭借对厨房消费新趋势和消费者多样化需求的精准把握,目前,亚马逊中国通过本地自营、海外购和香港/保税仓等业务模式,在其厨具及厨房电器大品类下全新引进超过1500款潮流好物,集结上万个全球知名大牌带来近50万款优质选品,全方位涵盖厨电、水具、锅具、餐具、酒具、茶具、刀剪具、烘焙用具、厨房小件等20个细分品类。为庆祝小家电厨具频道上线日,亚马逊中国也会举办店庆大促活动。

本文转自当客资源站

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Tag: 豆果美食客户端

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