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不用烤箱就能做出让你流烤箱制作美食口水的手撕鸡!香脆美味沁人心脾! 开始下载

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不用烤箱就能做出让你流烤箱制作美食口水的手撕鸡!香脆美味沁人心脾! 简介

  鸡是一年四季都有的美食,鸡的做法很多,有烤鸡、鸡汤、手撕鸡、口水鸡等等。今天小编教大家做一款超级美味的手撕鸡,不用烤箱,就能做出让你流口水的手撕鸡!香脆美味,沁人心脾!肉质细腻,油脂适中,鲜美含汁,嚼之既不油腻也不柴硬,并带有浓郁的鲜香味,直至骨髓。手撕鸡较为干爽,性质比较温和,适宜不同人群食用。

  我们准备一个童子鸡,姜蒜、盐、白糖,老抽,生抽,料酒,辣椒粉(不喜欢吃辣的可不放)

  先将童子鸡洗净,肚子里有层鸡油皮拿出。把童子鸡放在稍大点的容器里,给鸡身抹点盐先入味,静置5分钟左右。切蒜片,姜片(多切几片),准备一只干净的碗,调入老抽1勺,生抽1勺,盐半小勺,白糖1勺,料酒2勺,搅拌均匀。搅拌好的料汁涂到鸡身上,腌制15分钟。电饭锅底放上从鸡肚子里拿出来的鸡皮,姜,蒜片,铺好。(防粘)。

  把腌好的童子鸡放进铺好的电饭锅里,再把刚才腌制鸡的调料也一起倒进去,最后在鸡身上淋上色拉油半勺,盖上锅盖按下煮饭键。跳到保温键后不要急着开盖拿出,再焖个5分钟左右。5分钟后不怎么烫了拿出。可用手撕开,也可用刀或剪刀来切块。

  这样超级好吃且不油腻的手撕鸡就做好啦,一点都不逊色烤箱呢!你们赶紧行动起来吧!

本文转自当客资源站

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Tag: 烤箱制作美食

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