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  高校学子用800份调查问卷诉说深挚恩施美食情本网讯(通讯员 王蔓蔓)7月16日,湖北民族学院生科院“恩施本土特色美食知名度及其推广策略”调查队一行6人在队长王丽的带领下前往恩施女儿城、花海、大峡谷、望尘坡、土司城等五个特色的风景区,向游客和当地居民发放调查问卷,经过长达5小时的努力,累计发放800份调查问卷。据悉,此调查团队六个队员均来自于食品科学与工程专业,结合自身专业知识来开展此次暑期社会实践。问卷调查采用新颖的形式,不仅在内容上有所创新,同时对恩施美食也是一种特别推广方式。问卷共设计为两种,针对游客和当地人两种不同的人群,对游客的调查问卷侧重的是对恩施美食的印象,而对于本地人的调查问卷,则偏重于询问恩施美食发展的不足之处。在对外地游客进行问卷调查的时候,六个学生既扮演着社会实践队员的角色,同时也扮演着导游的角色。而对于本地人,六个学生在询问恩施本土美食发展的不足之处时并虚心地询问恩施美食推广建议。800份堆叠厚厚的问卷、到处奔波的身影、句句离不开恩施发展的话语,吸引了许多游客的前来观看,不少人对这些学生伸出了大拇指。“深入了解恩施本土特色美食的发展现状,结合当地旅游业的发展,从而将恩施的本土美食进行推广。matsujun.cn”为此社会实践团队的奋斗目标,“我们是在恩施的怀抱下长大的,爱着恩施的点滴,现在我们长大了,也该为恩施做些什么了,也许我们做的不多,但是我们会一直努力。”队长王丽说道。(王蔓蔓)

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Tag: 恩施特色美食

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