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杭州小吃排名第一为什么会是好浙口? 简介

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  食客是有级别的,作为一名食客中的较高级别的老饕。在探索味蕾盛宴的旅途中,让我们共同解锁杭州那特色小吃美食,我对这些特色小吃店中选了最好吃的几家进行了排名。让我们开启一场食神之路!

  首当其推的当然是“好浙口”了。好浙口”作为一家风味小吃店,它满怀诚意地寻觅浙江民间特色的小吃食谱,发掘各地的专属美味。店内装修也别具特色,其中最为显眼的当属那副地图菜单,让每个进来的食客都能一目了然的了解到各地方的美食。

  其中首推杭州喉口包,在这个看脸的世界,杭州的喉口包却以内涵取胜。好浙口的喉口包可是师傅一个个手工包的,刚出炉的包子个小肉多、香味诱人,趁热一口咬下,鲜嫩的肉汁充斥整个口腔。再按照老杭州的吃法,灌入一点点醋入口更佳,味道让人流连忘返。

  当然“好浙口”里的牛腩饭也是一绝,牛腩劲道十足却容易入口,辅以蔬菜,家乡的味道让人唇齿留香。里面那不灵不灵的茶叶蛋,传统的杭州小馄饨,绝美的金华农家红烧肉,年代久远的龙游发糕,让人一听就流口水的辣卤系列,以及一系列令人赞不绝口的特色小吃。

  新丰小吃作为一家老牌小吃店,在杭州也是比较出名的。其中最为出名的就是里面的牛肉粉丝,酸酸的味道加上滑嫩有弹性的粉丝,有嚼劲的牛肉粒,让人无法自拔。其中的虾肉馄饨和虾肉小笼也值得尝试,但虾肉馄饨味道比较清淡,里面的虾肉还是比较肥美,当然去了新丰也要感受一下里面的麻球、糖糕以及甜甜圈等甜食。

  一进外婆家,就能听到萌萌的童声喊着外婆喊你吃饭了,里面菜品丰富,颇具江南特色,最先上的菜是水蒸蛋,卖相不错,但是味道有些偏咸。然后尝试比较出名的茶香鸡,鸡个头挺大,最大的特点是酥软香,味道还是有些偏咸,但这个鸡的骨头能吃,十分的酥软,恰到好处。外婆家里糖醋里脊、西湖藕韵等菜也值得尝试。

  新白鹿的菜比较符合大众口味,菜式也比较精致,餐具装饰颇具特色,让我印象最深刻的是里面的大盘蛤蜊,挺大一盘的蛤蜊,味道鲜美,不过略显偏咸辣。里面还有蛋黄鸡翅也挺不错,酥酥脆脆,咸蛋黄的味道融化在口腔里,大小份的数量让你不会浪费。这里还有酸酸甜甜的糖醋里脊,独特的干锅包心菜以及嫩嫩的辣椒小炒肉等可以尝试。

  作为百年老店,口碑还是不错的,但是设施有点比较陈旧了,其中三鲜小笼可以值得尝试,个头看起来不大,但是里面馅十足,咬下去满口都是三鲜的味道。里面的片儿川、知味馄饨、猫耳朵等都可以去品尝。

本文转自当客资源站

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Tag: 杭州特色美食小吃

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